Descrizione
Le lenticchie sono piccoli legumi verdi e sono un alimento abbastanza digeribile che presenta buone caratteristiche nutrizionali:
ricche di carboidrati complessi, sali minerali come potassio, magnesio, fosforo, vitamina B, vitamina C e fibre; fonte vegetale di proteine; basso indice glicemico e povero di grassi; non contengono colesterolo; contengono isoflavoni, potenti antiossidanti.

Ingredienti
Lenticchie biologiche.
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, sedano.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.402 kJ / 332 kcal
Grassi di cui saturi	1 g 0,14 g
Carboidrati di cui zuccheri	51,1 g 1,8 g
Fibre	13,8 g
Proteine	22,7 g
Sale	0,02 g

Modalità d'uso
Sono indicate per zuppe, minestroni, risotti, come contorno o per la preparazione di burger o secondi piatti.
Non necessitano di ammollo e richiedono un tempo di cottura di circa 30 minuti in acqua bollente.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto e pulito, al riparo dalle fonti di calore e dal sole.
Validità a confezione integra: 15 mesi.
Validità dopo la prima apertura: 3 mesi.

Formato
Sacchetto da 500 g.

Cod. 1121